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この日本酒の特徴
立春の日の早朝に生まれたばかりの「無濾過しぼりたて」純米吟醸生原酒の生まれたそのままのお酒。蔵元さんと一緒に無病息災を祈りながら、お酒を搾り瓶詰めされます。是非心のこもったほとばしるようなお酒をご賞味ください。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
松山三井
原料米(掛米)
松山三井
精米歩合(麹米)
58%
精米歩合(掛米)
58%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
千代の亀酒造株式会社
住所
愛媛県喜多郡内子町平岡甲1294