千代の亀 純米吟醸生原酒 立春朝搾り

千代の亀は千代の亀酒造株式会社（愛媛県）が醸す銘柄で、千代の亀 純米吟醸生原酒 立春朝搾りはその純米吟醸酒です。立春の日の早朝に生まれたばかりの「無濾過しぼりたて」純米吟醸生原酒の生まれたそのままのお酒。蔵元さんと一緒に無病息災を祈りながら、お酒を搾り瓶詰めされます。是非心のこもったほとばしるようなお酒をご賞味ください。

千代の亀 純米吟醸生原酒 立春朝搾りには刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は松山三井です。精米歩合は58%です。アルコール度数は17%です。

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