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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
加熱処理をしておらず、搾りたてのフレッシュ感が溢れる。また穀物の旨味が感じられる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
カキフライ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
コシヒカリ
原料米（掛米）
コシヒカリ
精米歩合（麹米）
68%
精米歩合（掛米）
68%
酵母
協会901号
日本酒度
2
アルコール度数
16%
千代の亀 純米しぼりたてのよくある質問
千代の亀 純米しぼりたてはどんな日本酒ですか？
千代の亀は千代の亀酒造株式会社（愛媛県）が醸す銘柄で、千代の亀 純米しぼりたてはその純米酒です。加熱処理をしておらず、搾りたてのフレッシュ感が溢れる。また穀物の旨味が感じられる。
千代の亀 純米しぼりたての味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。
千代の亀 純米しぼりたてに合う料理は？
千代の亀 純米しぼりたてにはカキフライがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
千代の亀 純米しぼりたてのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。
千代の亀 純米しぼりたての原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はコシヒカリです。精米歩合は68%です。アルコール度数は16%です。酵母は協会901号です。
千代の亀 純米しぼりたてはどこで買えますか？
千代の亀 純米しぼりたての取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
愛媛県喜多郡内子町平岡甲1294
千代の亀酒造株式会社は愛媛県の蔵元です。「千代の亀」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには千代の亀の23商品が登録されています。
電話番号0893-44-2201
公式サイトwww.chiyonokame.com