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この日本酒の特徴
夏に敢えて飲みたい、夏専用の熱燗酒。冷では豊かな旨味があり、力強いキレを感じられる。そして燗にすると舌触りはなめらかで滑るような飲み心地、優しい米の旨味が口の中でフワッと膨らむ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~45℃
相性の良い料理
トウモロコシの天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
松山三井
原料米(掛米)
松山三井
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
自社培養酵母
日本酒度
5
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
石鎚酒造株式会社
住所
愛媛県西条市氷見丙402-3
参考価格
1800
ml
2,750
円