石鎚 夏美燗 純米

石鎚は石鎚酒造株式会社（愛媛県）が醸す銘柄で、石鎚 夏美燗 純米はその純米酒です。夏に敢えて飲みたい、夏専用の熱燗酒。冷では豊かな旨味があり、力強いキレを感じられる。そして燗にすると舌触りはなめらかで滑るような飲み心地、優しい米の旨味が口の中でフワッと膨らむ。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。

石鎚 夏美燗 純米にはトウモロコシの天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～45℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は松山三井です。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。酵母は自社培養酵母です。

サケアイに登録されている石鎚 夏美燗 純米の取扱店舗は1店舗（IMADEYAなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。