道後蔵酒 坊っちゃん列車復元記念 生貯蔵酒

道後蔵酒は水口酒造株式会社（愛媛県）が醸す銘柄で、道後蔵酒 坊っちゃん列車復元記念 生貯蔵酒はその普通酒です。しぼりたてのうまさそのままに、蔵出しの味と香りが生きている『生貯蔵酒』。デリケートな香り、まろやかな舌ざわりは冷用、オンザロックで。

道後蔵酒 坊っちゃん列車復元記念 生貯蔵酒にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は松山三井です。精米歩合は70%です。

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