日本酒 道後蔵酒 純米吟醸酒大辛口
どうごくらざけ じゅんまいぎんじょうしゅだいからくち

道後蔵酒 純米吟醸酒大辛口

水口酒造株式会社 / 愛媛県
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この日本酒の特徴

すっきりとした飲みごたえの大辛口。和食のおいしさを引き立てる清冽な味わい。厳選した伊予の酒米を磨き上げた、豊なうまみと熟田津の良水の澄みきった味わいが絶妙のハーモニー。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
しずく媛
原料米(掛米)
しずく媛
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
8
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
水口酒造株式会社
住所
愛媛県松山市道後喜多町3-23