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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
香味は芸術とも言える美しく華やかな吟醸香と、比類なきまろやかさで膨らむ豊かな味わいを持っています。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
煮魚
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
16%
司牡丹 深尾 純米大吟醸のよくある質問
司牡丹 深尾 純米大吟醸はどんな日本酒ですか？
司牡丹は司牡丹酒造株式会社（高知県）が醸す銘柄で、司牡丹 深尾 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。香味は芸術とも言える美しく華やかな吟醸香と、比類なきまろやかさで膨らむ豊かな味わいを持っています。
司牡丹 深尾 純米大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
司牡丹 深尾 純米大吟醸に合う料理は？
司牡丹 深尾 純米大吟醸には煮魚がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
司牡丹 深尾 純米大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～20℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
司牡丹 深尾 純米大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は35%です。アルコール度数は16%です。
司牡丹 深尾 純米大吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている司牡丹 深尾 純米大吟醸の取扱店舗は1店舗（近藤印 高知酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
司牡丹の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
近藤印 高知酒店
高知県高知市杉井流19番11号
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蔵元情報
高知県高岡郡佐川町甲１２９９番地
司牡丹酒造株式会社は高知県の蔵元です。「司牡丹」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには司牡丹の49商品が登録されています。
電話番号0889-22-1211