黒田武士 大吟醸白ラベル

黒田武士は大里酒造株式会社（福岡県）が醸す銘柄で、黒田武士 大吟醸白ラベルはその大吟醸酒です。大吟醸ならではのフルーティーな香りが特徴だが、口に含むとまろみのある飲み口が広がり、原酒ならではの力強さも感じられる一本。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

黒田武士 大吟醸白ラベルにはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は17%です。

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