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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
穏やかな香りとお米の旨みを感じていただけるお酒を目指した純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃、40~55℃
相性の良い料理
魚料理、肉料理、和食
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
夢一献
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
65%
百年蔵 純米酒のよくある質問
百年蔵 純米酒はどんな日本酒ですか？
百年蔵は石蔵酒造株式会社（福岡県）が醸す銘柄で、百年蔵 純米酒はその純米酒です。穏やかな香りとお米の旨みを感じていただけるお酒を目指した純米酒です。
百年蔵 純米酒に合う料理は？
百年蔵 純米酒には魚料理、肉料理、和食がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。
百年蔵 純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~10℃、40~55℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
百年蔵 純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に山田錦、掛米に夢一献を使用しています。精米歩合は麹米55%、掛米65%です。
百年蔵 純米酒はどこで買えますか？
百年蔵 純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
福岡県福岡市博多区堅粕1-30−1
石蔵酒造株式会社は福岡県の蔵元です。「百年蔵」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには百年蔵の8商品が登録されています。
電話番号092-651-1986