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この日本酒の特徴
純米吟醸でありながら香りは控えめ。しかし雄町米特有の厚みのある味わいがしっかりと感じられる。人肌燗では更に余韻が長く楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~35℃
相性の良い料理
焼肉、焼き鳥
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.1
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社馬場酒造場
住所
佐賀県鹿島市大字三河内乙1365