聚楽太閤 純米吟醸

全量山田錦使用。控えめな吟醸香と、透明感あふれる軽やかな味わい。香味のバランスに優れたやや辛口のこの酒は、素材の味を活かした比較的淡白な味わいの料理との相性に特に優れます。