住吉 純米大吟醸

住吉は樽平酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、住吉 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。吟醸酒特有の調和のとれた柔らかさ、上品な香りの良さと淡麗な味わい。樽平に比べて辛口です。調和のとれた柔らかさ、上品な香り。

日本酒度は6で、しっかりした辛口の目安です。

住吉 純米大吟醸にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は15%です。

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