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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
樽の香りと飲みごたえ、コクのある味わい。辛口な味がバランスしたお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～40℃
相性の良い料理
煮魚
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
ササニシキ
原料米（掛米）
ササニシキ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会7号
日本酒度
5
酸度
2.2
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
住吉 特別純米酒 辛口樽酒+5のよくある質問
住吉 特別純米酒 辛口樽酒+5はどんな日本酒ですか？
住吉は樽平酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、住吉 特別純米酒 辛口樽酒+5はその特別純米酒です。樽の香りと飲みごたえ、コクのある味わい。辛口な味がバランスしたお酒です。
住吉 特別純米酒 辛口樽酒+5の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は2.2と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
住吉 特別純米酒 辛口樽酒+5に合う料理は？
住吉 特別純米酒 辛口樽酒+5には煮魚がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
住吉 特別純米酒 辛口樽酒+5のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃～40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
住吉 特別純米酒 辛口樽酒+5の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はササニシキです。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会7号です。
住吉 特別純米酒 辛口樽酒+5はどこで買えますか？
住吉 特別純米酒 辛口樽酒+5の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
住吉 特別純米酒 辛口樽酒+5の口コミ・評価は？
住吉 特別純米酒 辛口樽酒+5にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
山形県東置賜郡川西町大字中小松２８８６
樽平酒造株式会社は山形県の蔵元です。「住吉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには住吉の12商品が登録されています。
電話番号0238-42-3101
公式サイトwww.taruhei.co.jp