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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
さらっとした飲み口。旨みがややすくなく、甘みもややすく、やや辛口で酸味があります。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
酵母
日々草酵母
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
14%
萬勝 本醸造酒のよくある質問
萬勝 本醸造酒はどんな日本酒ですか？
萬勝は合資会社吉田屋（長崎県）が醸す銘柄で、萬勝 本醸造酒はその本醸造酒です。さらっとした飲み口。旨みがややすくなく、甘みもややすく、やや辛口で酸味があります。
萬勝 本醸造酒の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
萬勝 本醸造酒に合う料理は？
萬勝 本醸造酒には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。
萬勝 本醸造酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
萬勝 本醸造酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
アルコール度数は14%です。酵母は日々草酵母です。
萬勝 本醸造酒はどこで買えますか？
萬勝 本醸造酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
長崎県南島原市有家町山川785
合資会社吉田屋は長崎県の蔵元です。「萬勝」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには萬勝の9商品が登録されています。
電話番号0957-82-2032
公式サイトbansho.info