美少年 大吟醸 賢者

美少年は株式会社美少年（熊本県）が醸す銘柄で、美少年 大吟醸 賢者はその大吟醸酒です。華やかな香りとふくらみ、きれいな甘みときれのよさが調和し、香りが高いだけではなく、まろやかで軽快な甘みをもつ、飲み飽きない大吟醸。「お米の旨み」「華やかな香り」の絶妙なバランス。

美少年 大吟醸 賢者にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。

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