美少年 純米吟醸 劍門

美少年は株式会社美少年（熊本県）が醸す銘柄で、美少年 純米吟醸 劍門はその純米吟醸酒です。飲み口はほんのりフルーティーに甘みと旨みが広がるが、後口はスッキリ辛口。冷やでもよし、ぬる燗でもよし、温度で味わいの変化も楽しめる。さわやかな吟醸香と、酸味と甘みとキレの絶妙なバランスが活きる、食中酒にピッタリの純米吟醸酒。

美少年 純米吟醸 劍門にはお刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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