瑞鷹 大吟醸 雫取り

蔵の中で最高の手間と醸造の技術を盛り込んで仕込む大吟醸の醪を、酒袋に入れて吊るし滴り落ちた雫を集めた雫取りの大吟醸酒。圧力をかけずに搾るため、雑味が非常に少なく、澄んだ味わいの贅沢な逸品。