雪むかえ 純米生酒

雪むかえは樽平酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、雪むかえ 純米生酒はその純米酒です。爽やかな風味と、吟醸香があり、口当たりが良く、新鮮な味の中にまろやかな味わいのする喉越しの良い生酒。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。

雪むかえ 純米生酒には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米はササニシキです。精米歩合は55%です。アルコール度数は13%です。

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