豊潤 特別純米 大分三井 ひやおろし

豊潤は株式会社小松酒造場（大分県）が醸す銘柄で、豊潤 特別純米 大分三井 ひやおろしはその特別純米酒です。辛口ながら熟成由来のほのかな甘みも感じる純米ひやおろし。バランスの取れた旨味ある食中酒。

日本酒度は8で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。

豊潤 特別純米 大分三井 ひやおろしには焼き鳥、魚の煮つけがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。

原料米は大分三井です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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