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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
夏にふさわしい口当たりの軽さとやさしい甘味が特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃前後
相性の良い料理
餃子
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
金紋錦
原料米（掛米）
金紋錦
日本酒度
3
酸度
1.1
アルコール度数
15%
夜明け前 純米吟醸 金紋錦のよくある質問
夜明け前 純米吟醸 金紋錦はどんな日本酒ですか？
夜明け前は小野酒造有限会社（大分県）が醸す銘柄で、夜明け前 純米吟醸 金紋錦はその純米吟醸酒です。夏にふさわしい口当たりの軽さとやさしい甘味が特徴です。
夜明け前 純米吟醸 金紋錦の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
夜明け前 純米吟醸 金紋錦に合う料理は？
夜明け前 純米吟醸 金紋錦には餃子がよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。
夜明け前 純米吟醸 金紋錦のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃前後です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。
夜明け前 純米吟醸 金紋錦の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は金紋錦です。アルコール度数は15%です。
夜明け前 純米吟醸 金紋錦はどこで買えますか？
夜明け前 純米吟醸 金紋錦の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
大分県杵築市山香町野原1353-2
小野酒造有限会社は大分県の蔵元です。「夜明け前」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには夜明け前の39商品が登録されています。
電話番号0977-75-0011