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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
穏やかな香りと豊かなコク。食中酒に向いている。ぬるめの燗がおすすめ。
おすすめの飲み方
最適な温度
40～55℃
相性の良い料理
大根の煮付け
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石・夢一献
原料米（掛米）
五百万石・夢一献
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酸度
1.25
アルコール度数
15%
薫長 純米酒のよくある質問
薫長 純米酒はどんな日本酒ですか？
薫長はクンチョウ酒造株式会社（大分県）が醸す銘柄で、薫長 純米酒はその純米酒です。穏やかな香りと豊かなコク。食中酒に向いている。ぬるめの燗がおすすめ。
薫長 純米酒の味わいの特徴は？
酸度は1.25で、バランスの取れた酒質です。
薫長 純米酒に合う料理は？
薫長 純米酒には大根の煮付けがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。
薫長 純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は40～55℃です。グラスは陶器製おわん型が向いています。
薫長 純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石・夢一献です。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。
薫長 純米酒はどこで買えますか？
薫長 純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
薫長 純米酒の口コミ・評価は？
薫長 純米酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
大分県日田市豆田町6-31
クンチョウ酒造株式会社は大分県の蔵元です。「薫長」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには薫長の27商品が登録されています。
電話番号0973-23-6262
公式サイトwww.kuncho.com