日本酒 鷹来屋 華鷹 純米吟醸 大分三井
たかきや はなたか じゅんまいぎんじょう おおいたみい

鷹来屋 華鷹 純米吟醸 大分三井

浜嶋酒造合資会社 / 大分県
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この日本酒の特徴

華やかな香りが特長の1801酵母を使用した、少し香り高い旨口の酒。パッションフルーツのような甘味と旨味を感じられる酒。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
トマトのカプレーゼ
相性の良い
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
大分三井
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
協会1801酵母・協会1401酵母
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
浜嶋酒造合資会社
住所
大分県豊後大野市緒方町下自在381