日本酒鷹来屋特別本醸造

たかきや　とくべつほんじょうぞう

鷹来屋特別本醸造

浜嶋酒造合資会社 / 大分県

商品情報
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この日本酒の特徴

熊本酵母で旨味とキレを追求した一本。冷～ぬる燗で。

おすすめの飲み方

最適な温度

5～45℃

相性の良い料理

蕎麦

相性の良い
料理ジャンル

和食

おすすめのグラス

ガラス製ストレート

基本情報

原料米（麹米）

山田錦

原料米（掛米）

ひとめぼれ

精米歩合（麹米）

50%

精米歩合（掛米）

55%

酵母

熊本酵母

日本酒度

4

酸度

1.3

アルコール度数

15%

アミノ酸度

非公開

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蔵元情報

酒造名

浜嶋酒造合資会社

住所

大分県豊後大野市緒方町下自在381