霞城寿 銀扇

霞城寿は寿虎屋酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、霞城寿 銀扇はその普通酒です。冷や良し、燗良し。旨さ際立つ、喉越しの良い淡麗旨口酒。熟成感の香り。ブランデーにも似た香りをほのかに感じる。味は本醸造と同じように、バランスのいいタイプで美味。

霞城寿 銀扇には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが、焼き魚、焼き鳥がよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米ははえぬきです。精米歩合は68%です。

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