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この日本酒の特徴
吟醸香と呼ばれる果実性の芳香があり、端麗で上品な風味と、滑らかですっきりした口当たり。このすばらしい特性をそのままに、加水せず製品化した「菊勇の吟醸原酒」を定温で三年間大切に保存。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
吉川醸造株式会社
住所
神奈川県伊勢原市神戸681