日本酒度+6らしい辛口。その中に感じる旨み。キリッと引き締まる。主張の強い料理にも合う。
こちらのお酒、年単位で眠らせると大分味わいも変わります 写真は17年醸造で、この後別の機会に19年醸造のお酒も飲みましたが、後者はかなり固い印象を受けました
