曽我の誉 本醸造

曽我の誉は石井醸造株式会社（神奈川県）が醸す銘柄で、曽我の誉 本醸造はその本醸造酒です。米と米麹に味の調整のために、醸造アルコールをごくわずかに加えたお酒で、スッキリとした味わいが特徴。アルコール発酵が速く進んで、力強い辛口の酒。香りが控え目で端麗辛口。清涼感がある味わいは、様々な種類の料理と相性が良い。あっさりとした軽めの料理にも、濃厚なこってりとした料理にも合わ…

曽我の誉 本醸造には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

アルコール度数は15%です。

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