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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
糖類無添加の普通酒でやや濃醇な辛口の酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
アケボノ
原料米（掛米）
アケボノ
日本酒度
10
酸度
1.3
アルコール度数
15%
曽我の誉 佳撰のよくある質問
曽我の誉 佳撰はどんな日本酒ですか？
曽我の誉は石井醸造株式会社（神奈川県）が醸す銘柄で、曽我の誉 佳撰はその普通酒です。糖類無添加の普通酒でやや濃醇な辛口の酒。
曽我の誉 佳撰の味わいの特徴は？
日本酒度は10で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
曽我の誉 佳撰に合う料理は？
曽我の誉 佳撰には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
曽我の誉 佳撰のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
曽我の誉 佳撰の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はアケボノです。アルコール度数は15%です。
曽我の誉 佳撰はどこで買えますか？
曽我の誉 佳撰の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
神奈川県足柄上郡大井町上大井954
石井醸造株式会社は神奈川県の蔵元です。「曽我の誉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには曽我の誉の13商品が登録されています。
電話番号0465-82-3241
公式サイトwww.ishiijozo.com