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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
モーツァルトを聞かせて醸造された音楽醸造酒です。軽快でなめらかな口当たりのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～20℃
相性の良い料理
白身魚のムニエル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
1
アルコール度数
15%
モーツァルト 白笹鼓 ﾓｰﾂｧﾙﾄ 純米 K005のよくある質問
モーツァルト 白笹鼓 ﾓｰﾂｧﾙﾄ 純米 K005はどんな日本酒ですか？
モーツァルトは有限会社金井酒造店（神奈川県）が醸す銘柄で、モーツァルト 白笹鼓 ﾓｰﾂｧﾙﾄ 純米 K005はその純米酒です。モーツァルトを聞かせて醸造された音楽醸造酒です。軽快でなめらかな口当たりのお酒です。
モーツァルト 白笹鼓 ﾓｰﾂｧﾙﾄ 純米 K005の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。
モーツァルト 白笹鼓 ﾓｰﾂｧﾙﾄ 純米 K005に合う料理は？
モーツァルト 白笹鼓 ﾓｰﾂｧﾙﾄ 純米 K005には白身魚のムニエルがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
モーツァルト 白笹鼓 ﾓｰﾂｧﾙﾄ 純米 K005のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃～20℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
モーツァルト 白笹鼓 ﾓｰﾂｧﾙﾄ 純米 K005の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。
モーツァルト 白笹鼓 ﾓｰﾂｧﾙﾄ 純米 K005はどこで買えますか？
モーツァルト 白笹鼓 ﾓｰﾂｧﾙﾄ 純米 K005の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
神奈川県秦野市堀山下182-1
有限会社金井酒造店は神奈川県の蔵元です。「モーツァルト」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはモーツァルトの5商品が登録されています。
電話番号0463-88-7521
公式サイトwww.shirasasa.com