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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
純米に淡麗な味わいと喉越しを求めた辛口の生貯蔵酒
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃、40～50℃
相性の良い料理
湯豆腐、スルメイカ刺身、焼き鳥 塩
料理ジャンル
魚料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
まっしぐら
原料米（掛米）
まっしぐら
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
13%
アミノ酸度
1.5
ねぶた 淡麗純米生貯蔵酒のよくある質問
ねぶた 淡麗純米生貯蔵酒はどんな日本酒ですか？
ねぶたは桃川株式会社（青森県）が醸す銘柄で、ねぶた 淡麗純米生貯蔵酒はその純米酒です。純米に淡麗な味わいと喉越しを求めた辛口の生貯蔵酒
ねぶた 淡麗純米生貯蔵酒の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
ねぶた 淡麗純米生貯蔵酒に合う料理は？
ねぶた 淡麗純米生貯蔵酒には湯豆腐、スルメイカ刺身、焼き鳥 塩がよく合います。料理ジャンルでは魚料理との相性が良いとされています。
ねぶた 淡麗純米生貯蔵酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～20℃、40～50℃です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。
ねぶた 淡麗純米生貯蔵酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はまっしぐらです。精米歩合は65%です。アルコール度数は13%です。
ねぶた 淡麗純米生貯蔵酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されているねぶた 淡麗純米生貯蔵酒の取扱店舗は1店舗（いけのり酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
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取扱店舗 1店舗
いけのり酒店
新潟県新潟市中央区東堀前通10-1781
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蔵元情報
青森県上北郡おいらせ町上明堂112
桃川株式会社は青森県の蔵元です。「ねぶた」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはねぶたの6商品が登録されています。
電話番号0178-52-2241
公式サイトwww.momokawa.co.jp