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この日本酒の特徴
純米酒に淡麗な味わいと喉越しを求めた辛口の酒
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃、40～50℃
相性の良い料理
湯豆腐、スルメイカ刺身、焼き鳥 塩
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食、肉料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
まっしぐら
原料米（掛米）
まっしぐら
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.4
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1.5
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
桃川株式会社
住所
青森県上北郡おいらせ町上明堂112
