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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
やわらかな口中香と味。柔らかな口中香と味。飲み飽きしないやや辛口の生貯蔵酒です。出荷時に火入れ殺菌します。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
アルコール度数
15%
雪鶴 本醸造生のよくある質問
雪鶴 本醸造生はどんな日本酒ですか？
雪鶴は田原酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、雪鶴 本醸造生はその本醸造酒です。やわらかな口中香と味。柔らかな口中香と味。飲み飽きしないやや辛口の生貯蔵酒です。出荷時に火入れ殺菌します。
雪鶴 本醸造生に合う料理は？
雪鶴 本醸造生には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。
雪鶴 本醸造生のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
雪鶴 本醸造生の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。
雪鶴 本醸造生はどこで買えますか？
サケアイに登録されている雪鶴 本醸造生の取扱店舗は1店舗（三代目旭屋酒店本店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
雪鶴の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
三代目旭屋酒店本店
宮城県仙台市泉区みずほ台３−１ 桂五番館 101
関連ページ
蔵元情報
新潟県糸魚川市押上1-1-25
田原酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「雪鶴」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには雪鶴の15商品が登録されています。
電話番号025-552-0109
公式サイトyukituru.com