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この日本酒の特徴
純米吟醸のもろみを袋に入れて手絞りしているので、しっかり吟醸の味が楽しめます。フレッシュなにごりの味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃から10℃
相性の良い料理
あさりの酒蒸し
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製 お椀型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
58%
精米歩合(掛米)
58%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.4
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
田原酒造株式会社
住所
新潟県糸魚川市押上1-1-25