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この日本酒の特徴
華やかに広がる香り、口に含むと、ふわっと広がる華やかな含み香、その中に鮮やかな酸がキラキラと輝き、ほどよい甘みとでふくよかなフルーティな味わいがふくらむ。味のボリューム感もあり、雄町の米のうまみをしっかり感じさせ、切れもよし。バランスのいいおいしさ。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.7
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
株式会社松井酒造店
住所
栃木県塩谷郡塩谷町船生3683
参考価格
720
ml
1,870
円