松の寿 山廃純米 五百万石

松の寿は株式会社松井酒造店（栃木県）が醸す銘柄で、松の寿 山廃純米 五百万石はその純米酒です。超軟水仕込の松の寿ならではの柔らかな口当たりと綺麗な酸。山廃仕込だが、重さはそこまで感じず、滑らかな旨みと心地よい酸のバランスがよい。

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は2と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

松の寿 山廃純米 五百万石には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は65%です。アルコール度数は16%です。酵母は協会901号です。

サケアイに登録されている松の寿 山廃純米 五百万石の取扱店舗は2店舗（カネセ商店、登酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

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