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この日本酒の特徴
柔らかく軽やかな味わい。冷やして頂くのがお勧め。ほのかに香るフルーティな吟醸香、熟成による柔らかな口あたりとフレッシュさを併せ持ち新潟淡麗による酸味からくるキレもあり、爽やかなお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
緑川酒造株式会社
住所
新潟県魚沼市青島4015-1