作 穂乃智

お米の旨さにメロンやライチの甘酸が全体にまとわっていて、食中にも軽快に合うバランスの良い美味しさ。 酒販店での保存は常温。冷酒で飲んだ。酢エチ強めだけど、たまに甘酸っぱいメロン、たまに除光液という感じ。甘辛は中くらいでギリギリ美味しいと思えるアグレッシブな旨味（米の）。爽やかで後口はもたつかず良い余韻を感じる。少し生老ね？