取扱店舗
現在、登録されている取扱店舗はありません。
オンラインでお探しの場合は、下の「通販サイトを検索する」をご利用ください。
オンラインでお探しの場合は、下の「通販サイトを検索する」をご利用ください。
オンラインで購入
※ 外部の検索結果へ遷移します。在庫状況は各店舗にてご確認ください。
SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
※ 外部サイト（SAKENOVA BREWERY 公式ストア）へ遷移します。
この日本酒の特徴
純米吟醸に純米活性醪を添加し、再発酵を促した純米活性生酒で、甘みと酸味が調和したさわやかな口当たりは暑い日に最高の一本です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃、40~55℃
相性の良い料理
魚料理、肉料理、和食
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
日本晴
原料米（掛米）
日本晴
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
協会1801号・協会701号
日本酒度
-14
酸度
3.2
アルコール度数
14%
五橋 THIS IS SO 活性 純米生酒のよくある質問
五橋 THIS IS SO 活性 純米生酒はどんな日本酒ですか？
五橋は酒井酒造株式会社（山口県）が醸す銘柄で、五橋 THIS IS SO 活性 純米生酒はその純米酒です。純米吟醸に純米活性醪を添加し、再発酵を促した純米活性生酒で、甘みと酸味が調和したさわやかな口当たりは暑い日に最高の一本です。
五橋 THIS IS SO 活性 純米生酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-14で、はっきりした甘口の目安です。酸度は3.2と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
五橋 THIS IS SO 活性 純米生酒に合う料理は？
五橋 THIS IS SO 活性 純米生酒には魚料理、肉料理、和食がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。
五橋 THIS IS SO 活性 純米生酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~10℃、40~55℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
五橋 THIS IS SO 活性 純米生酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は日本晴です。精米歩合は70%です。アルコール度数は14%です。酵母は協会1801号・協会701号です。
五橋 THIS IS SO 活性 純米生酒はどこで買えますか？
五橋 THIS IS SO 活性 純米生酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
五橋の他の日本酒
関連ページ
蔵元情報
山口県岩国市中津町1丁目1-31
酒井酒造株式会社は山口県の蔵元です。「五橋」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには五橋の73商品が登録されています。
電話番号0827-21-2177
公式サイトwww.gokyo-sake.co.jp