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この日本酒の特徴
ワイン酵母を用いた純米大吟醸酒。甘みと酸味のバランスが良です。通常の五橋とは一風変わった味をお楽しみください。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
ワイングラス
基本情報
原料米(麹米)
ぶどう酒用協会四号
原料米(掛米)
ぶどう酒用協会四号
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
-6
酸度
2.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.4
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
酒井酒造株式会社
住所
山口県岩国市中津町1丁目1-31