鬼ころし 國稀

鬼ころしは国稀酒造株式会社（北海道）が醸す銘柄で、鬼ころし 國稀はその本醸造酒です。國稀を代表するお酒。スッキリした口当たり、香り高い超辛口酒。キリリと引き締まった口当たりの香り高い超辛口酒。キリッと冷やすと、魚介類等の料理の旨味を更に引き立てる。

日本酒度は10で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

鬼ころし 國稀には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

精米歩合は65%です。アルコール度数は17%です。

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