羽陽一献 低アルコール原酒

羽陽一献は株式会社中沖酒造店（山形県）が醸す銘柄で、羽陽一献 低アルコール原酒はそのその他です。日本酒本来の風味を残しながら通常のアルコール度数（15～16度）よりも低く、なおかつ加水無しの原酒。

日本酒度は-9で、はっきりした甘口の目安です。酸度は2.2と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

羽陽一献 低アルコール原酒にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は出羽燦々・出羽の里です。精米歩合は60%です。アルコール度数は13%です。

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