羽陽一献
株式会社中沖酒造店 / 山形県- ブランド商品一覧
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羽陽一献 スパークリング
3.00
1件
スッキリとして甘さは控えめで、和・洋・中の様々なお料理に合う。冷やしてシャンパングラスなどできめの細かい泡を楽しめる。
山形県産の酒造好適米「出羽燦燦」を使用して仕上げた純米吟醸の生原酒で、柔らかい口当たりながらキレが良い。新酒らしいフレッシュな風味を感じる。
香りは穏やかで程よい味乗りの酒。お燗にすると味わいがいっそう豊かになる。
日本酒本来の風味を残しながら通常のアルコール度数(15~16度)よりも低く、なおかつ加水無しの原酒。
山廃仕込みで醸した酒を1年蔵の中で熟成させ、山廃+熟成の独特の風味。