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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
程よい吟醸香で、のど越しが良く、後味がスッキリとキレていく味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
16%
北の勝 吟醸酒のよくある質問
北の勝 吟醸酒はどんな日本酒ですか？
北の勝は碓氷勝三郎商店（北海道）が醸す銘柄で、北の勝 吟醸酒はその吟醸酒です。程よい吟醸香で、のど越しが良く、後味がスッキリとキレていく味わい。
北の勝 吟醸酒に合う料理は？
北の勝 吟醸酒にはお刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
北の勝 吟醸酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
北の勝 吟醸酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。
北の勝 吟醸酒はどこで買えますか？
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