山川光男 2016 なつ

山川光男は株式会社小嶋総本店（山形県）が醸す銘柄で、山川光男 2016 なつはそのその他です。香りは林檎やミカンを想起させます。吞んでみるとやや硬い印象がありますが、その後にしっかりとした酸味を感じ、引き締まった味わい。適度な透明感とフルーティーさも心地よく、キレ味もありサッパリ爽やかな印象です。

山川光男 2016 なつにはカプレーゼがよく合います。料理ジャンルでは洋食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃～20℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。

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