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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
ふわりとさりげない清々しい香りはどこか柑橘系果実のようでもあり、口当たりは滑らかでスムーズ、フルーティーでしなやかな酸がとても心地よい味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
おでん
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
16%
山川光男 2017 ふゆのよくある質問
山川光男 2017 ふゆはどんな日本酒ですか？
山川光男は株式会社水戸部酒造（山形県）が醸す銘柄で、山川光男 2017 ふゆはそのその他です。ふわりとさりげない清々しい香りはどこか柑橘系果実のようでもあり、口当たりは滑らかでスムーズ、フルーティーでしなやかな酸がとても心地よい味わいです。
山川光男 2017 ふゆに合う料理は？
山川光男 2017 ふゆにはおでんがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
山川光男 2017 ふゆのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～20℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
山川光男 2017 ふゆの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。
山川光男 2017 ふゆはどこで買えますか？
山川光男 2017 ふゆの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
山形県天童市原町乙7
株式会社水戸部酒造は山形県の蔵元です。「山川光男」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには山川光男の22商品が登録されています。
電話番号023-653-2131
公式サイトwww.mitobesake.com