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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
アルコール度数12度と吞みやすく飲み飽きしない、芳醇ではないけどフルーティーで美味しいお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～20℃
相性の良い料理
帆立のソテー
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
出羽燦々
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
12%
残草蓬莱 純米吟醸 クイーン 一度火入れ原酒のよくある質問
残草蓬莱 純米吟醸 クイーン 一度火入れ原酒はどんな日本酒ですか？
残草蓬莱は大矢孝酒造株式会社（神奈川県）が醸す銘柄で、残草蓬莱 純米吟醸 クイーン 一度火入れ原酒はその純米吟醸酒です。アルコール度数12度と吞みやすく飲み飽きしない、芳醇ではないけどフルーティーで美味しいお酒です。
残草蓬莱 純米吟醸 クイーン 一度火入れ原酒に合う料理は？
残草蓬莱 純米吟醸 クイーン 一度火入れ原酒には帆立のソテーがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
残草蓬莱 純米吟醸 クイーン 一度火入れ原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
残草蓬莱 純米吟醸 クイーン 一度火入れ原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に山田錦、掛米に出羽燦々を使用しています。精米歩合は60%です。アルコール度数は12%です。
残草蓬莱 純米吟醸 クイーン 一度火入れ原酒はどこで買えますか？
残草蓬莱 純米吟醸 クイーン 一度火入れ原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
神奈川県愛甲郡愛川町田代521
大矢孝酒造株式会社は神奈川県の蔵元です。「残草蓬莱」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには残草蓬莱の20商品が登録されています。
電話番号046-281-0028
公式サイトwww.hourai.jp