残草蓬莱 特別純米 五百万石

残草蓬莱は大矢孝酒造株式会社（神奈川県）が醸す銘柄で、残草蓬莱 特別純米 五百万石はその特別純米酒です。お米の甘味とコクが味わえる軽快な辛口のお酒です。冷やしてから飲むと軽快なのど越しがとても爽快に感じられ、どんどん飲んでしまいそう。ただ軽いだけでなく、酸や旨味もしっかりとあるので、常温やお燗でも味のふくらみが楽しめます。

残草蓬莱 特別純米 五百万石には選ばず何でもがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃～50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は五百万石です。

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