陸奥八仙 特別純米火入れ 赤ラベル

口に含んだ瞬間、旨みが口の中に広がる。 出会えて良かった。

あと引かない甘さで、キリリしとしたお顔。食事に合う。

華吹雪100% 精米歩合麹55%、掛60% まほろば吟酵母 白麹を使った高温糖化酛のため、乳酸を使わず。 少し泡があり軽やかさを出している。カプロン酸エチル豊富なリンゴに、月桂樹・檜、白玉団子の香り。 酸味やや強く、豊富な甘味とバランスしている。

ラムネっぽい感じかなぁ。すっきりとうまい！甘い方が好みだから、明日飲むと甘くなってるかな〜

香り穏やか、バランスの良い酸味 冷やして飲んでスッキリと美味しかった

開栓したては、ややピリッと舌に感じる酸味。一杯ごとに味わいが出てきます。

いい意味で無。天ぷらといっしょでもお刺身といっしょでも問題なし。飲みなれてない人にもいいかも。

香りはまろやかだが強い アルコールをあまり感じないほど口当たり良く、水のように飲みやすい 下にはピリッと細やかな酸味を感じ、 喉にかけて米の甘みが残る