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この日本酒の特徴
旨味や酸味がバランスよく取れており、後味のキレが良く、口当たりが滑らかな味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～20℃
相性の良い料理
煮物料理、魚の煮つけ、肉料理、野菜炒め
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
吟吹雪
原料米（掛米）
まっしぐら
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
まほろば吟
日本酒度
2
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
八戸酒造株式会社
住所
青森県八戸市湊町字本町9
参考価格
1800
ml
3,300
円
