七笑 蔵隠し

七笑は七笑酒造株式会社（長野県）が醸す銘柄で、七笑 蔵隠しはその吟醸酒です。淡麗でありながら膨らみのあるスッキリした風味。ミルキーな甘旨みで味わいは濃いめながら、強すぎないコク深い味わいです。

日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

七笑 蔵隠しには海鮮料理がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

アルコール度数は17%です。

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