特別純米酒 天鷹 純金箔入

天鷹は天鷹酒造株式会社（栃木県）が醸す銘柄で、特別純米酒 天鷹 純金箔入はその特別純米酒です。日本酒度+7前後と天鷹酒造の商品では最も辛い商品のひとつで、 純米酒ならではの米本来の旨みをしっかりと残しつつ切れの良い辛口。ほのかな香りとしっかりとした味はばのある、飲み応えのある辛口純米酒。軽く一振りして金箔を散らし召し上がる。

特別純米酒 天鷹 純金箔入には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は30℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

麹米に五百万石、掛米にあさひの夢を使用しています。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。

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